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Français

spaghetti

Étymologie

De l’italien spaghetti, pluriel de spaghetto.

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Nom commun

spaghetti \spa.ɡe.ti\ ou \spa.ɡɛ.ti\ masculin

Des spaghettis avec des tomates.

Des spaghettis avant cuisson.

1. Pâte longue et fine, à section circulaire ou parfois carrée.
   • Dresser les spaghettis en couronne dans un plat de service, ajouter la sauce bolognaise au centre.
   • L’énigme restait entière depuis que le physicien américain et prix Nobel Richard Feynman, passant des heures à casser des spaghettis dans sa cuisine, fit remarquer que le spaghetti se brisait systématiquement en trois ou quatre morceaux, mais jamais en deux. — (Céline Deluzarche, Science décalée : on sait enfin comment casser un spaghetti en deux sur Futura-Sciences.com. Mis en ligne le 19 août 2018)
2. (Par extension) Objet qui ressemble à un spaghetti ou qui en a la forme.
   • La colère des « antispaghettis » remonte rapidement jusqu’aux instances du tennis : la fédération américaine de tennis interdit temporairement la raquette spaghetti, bientôt suivie par la fédération internationale, dont le verdict tombe en mai 1978 : le cordage de la raquette « doit être uniforme ». C’est la mort de la raquette spaghetti de Michael Fishbach. — (Le Monde, US Open : en 1977, une étrange raquette « spaghetti » défie les règles du tennis, Le Monde. Mis en ligne le 31 août 2018)

Variantes orthographiques

• spaguetti

Synonymes

• spag (Québec)
• spagatt (Québec)

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