Wirsingkohl

Allemand

Étymologie

Nom composé de Wirsing et de Kohl (« chou »). Variante allongée de Wirsing soulignant qu’il s’sagit d’une sorte de chou (Kohl).

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	der Wirsingkohl	die Wirsingkohle
Accusatif	den Wirsingkohl	die Wirsingkohle
Génitif	des Wirsingkohls ou Wirsingkohles	der Wirsingkohle
Datif	dem Wirsingkohl ou Wirsingkohle	den Wirsingkohlen

Ein Kopf Wirsingkohl. – Une tête de chou de Savoie.

Wirsingkohl \ˈvɪʁzɪŋˌkoːl\ masculin

1. (Botanique) Chou de Milan / chou de Savoie / chou pommé frisé.
   • Den Wirsingkohl portionsweise dazugeben, sodass das Volumen nach und nach abnimmt. — (Chefboober, Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons sur Chefkoch.de, 4 mars 2012)

     Ajouter le chou de Milan par portions, de sorte que le volume diminue progressivement.

Variantes

• Wirsching
• Wirsing (cf. pour autres informations)
• Wirz

Synonymes

• Herzkohl
• Köhli
• Savoyerkohl
• Welschkohl
• Welschkraut

Prononciation

• Berlin : écouter « Wirsingkohl [ˈvɪʁzɪŋˌkoːl] »

Voir aussi

• Wirsingkohl sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand) 

Références

• « Wirsingkohl », dans DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Académie des Sciences de Berlin, 2026 → consulter cet ouvrage
• DWb, das deutsche Wörterbuch von Jakob Grimm und Wilhelm Grimm, 1854-1960 → consulter cet ouvrage
• « Wirsingkohl », dans Duden, Cornelsen Verlag GmbH, 2026 → consulter cet ouvrage