acétobacter
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| acétobacter | acétobacters |
| \a.se.tɔ.bak.tɛʁ\ | |
acétobacter \a.se.tɔ.bak.tɛʁ\ masculin
- Bactérie rencontrée dans les fleurs, les fruits, le miel ou les boissons alcoolisées, qui peut transformer l’éthanol en acide acétique.
le kombucha, un liquide à base de thé fermenté ou de vin fermenté, est proche du vinaigre car les bactéries dominantes du kombucha sont des acétobacters.
Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : acetobacter (en)
- Latin : acetobacter (la)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Nancy) : écouter « acétobacter [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- Acetobacter sur l’encyclopédie Wikipédia
