autocuiseur

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(1917) De cuiseur (→ voir cuire et cuisant) avec le préfixe auto-.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
autocuiseur autocuiseurs
\o.to.kɥi.zœʁ\

autocuiseur \o.to.kɥi.zœʁ\ masculin

  1. (Cuisine) Ustensile de cuisine, récipient hermétiquement clos, cuisant les aliments sous pression, équipé d’une soupape de sécurité qui relâche la vapeur quand la pression dépasse la limite prévue.
    • Le principe de l’autocuiseur est fondé sur une loi physique simple : plus la pression augmente, plus la température d’ébullition des liquides augmente, et donc plus le contenu cuit vite.

Synonymes[modifier le wikicode]

Dérivés[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]