avisance

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Date à préciser) Déverbal du participe présent du verbe aviser; hérité du moyen français. Le sens gastronomique du terme, i.e. les avisances de Namur et de sa région, proviendrait des pèlerins qui se rendaient jadis à Hal pour contempler la statue miraculeuse de Notre-Dame en la basilique de Saint-Martin, et qui avaient inventé cette recette pour leurs provisions de victuailles; le nom venait du fait que cette viande enrobée, fort substantielle, témoignait de leur sens de la prévoyance en vue de leur long voyage.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
avisance avisances
\a.vi.zɑ̃s\

avisance \a.vi.zɑ̃s\ féminin

  1. (Vieilli) (Belgique) Sagesse, sapience, prudence, finesse.
  2. (Belgique) (Surtout au pluriel) Nom d'une spécialité namuroise, consistant en de la chair à saucisse cuite dans un fourreau de pâte feuilletée, servie chaude.
    • —— Choute, viens te d'mème J'trouverai ben une avisance. » Ils se quittèrent avec un salut cérémonieux. — (Camille Lemonnier, Happe-chair, E. Monnier, De Brunhoff et cie., Paris, 1886, p. 210)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • avisance sur l’encyclopédie Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Références[modifier le wikicode]