bì cuốn

Vietnamien

Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en vietnamien. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).

Étymologie

 composé de bì (« couenne de porc ») et de cuốn (« rouler »)

Nom commun

bì cuốn \ɓi̤˨˩ kuən˧˥\ (Hanoï), \ɓi˧˧ kuəŋ˩˧\ (Huê), \ɓi˨˩ kuəŋ˧˥\ (Ho-Chi-Minh-Ville

1. (Cuisine) Variante du rouleau de printemps à base de couenne de porc.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Quasi-synonymes

• gỏi cuốn