ballottine

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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(Date à préciser) Féminin de ballottin.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
ballottine ballottines
\ba.lɔ.tin\

ballottine \ba.lɔ.tin\ féminin

  1. (Cuisine) Morceau de viande roulé et noué d'une ficelle.
    • Ballottine de canard.

Variantes[modifier]

Synonymes[modifier]

Traductions[modifier]