barbacoa

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du taïno barbakoa.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
barbacoa barbacoas
\Prononciation ?\

barbacoa \Prononciation ?\ masculin

  1. (Antilles) Barbecue, grand gril de bois, élevé dans le milieu d’un boucan, sur lequel on met la viande et le poisson que l’on veut faire boucaner[1].
    • C’est sur cette machine, que les Indiens nomment Barbacoa, que l’on place les chairs et les poissons que l’on veut boucaner.

Traductions[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  1. Jacques Savary Des Bruslons, Dictionnaire universel de commerce, contenant tout ce qui concerne le commerce qui se fait dans les quatre parties du monde, 1726-1732, page 265.

Espagnol[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du taïno barbakoa.

Nom commun [modifier le wikicode]

barbacoa \Prononciation ?\ féminin

  1. Barbecue (type de cuisson).
  2. (Par métonymie) Barbecue (repas convivial).
  3. Nourriture cuite sur un barbecue.

Synonymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]