barbacoa

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du taïno barbakoa.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
barbacoa barbacoas
\Prononciation ?\

barbacoa \Prononciation ?\ masculin

  1. Barbecue, grand gril de bois, élevé dans le milieu d’un boucan, sur lequel on met la viande & le poisson qu’on veut faire boucaner (http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5833070b/f201.item.r=barbacoa.zoom ). Ce terme est utilisé notamment aux îles Antilles d’Amérique qui l’ont emprunté aux Indiens.
    • C’est sur cette machine, que les Indiens nomment Barbacoa , que l’on place les chairs et les poissons que l’on veut boucaner.

Traductions[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

Espagnol[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du taïno barbakoa.

Nom commun [modifier le wikicode]

barbacoa \Prononciation ?\ féminin

  1. Barbecue (type de cuisson).
  2. (Par métonymie) Barbecue (repas convivial).
  3. Nourriture cuite sur un barbecue.

Synonymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  • « barbacoa », dans Diccionario de la Real Academia Española, 23e édition