bergamote

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(XVIe siècle) De l’italien bergamotta, soit issu du turc beg armudi (« poire du prince » → voir bey), soit dérivé de Bergama, forme arabo-turque de Pergame, ville d'Asie Mineure.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
bergamote bergamotes
\bɛʁ.ɡa.mɔt\

bergamote \bɛʁ.ɡa.mɔt\ féminin

Des bergamotes sur un bergamotier (1)
Bergamotte d'été (2)
Bergamotes de Nancy (3)
  1. Fruit du bergamotier (Citrus bergamia).
    • En forme de poire, ses fruits ont une écorce épaisse qui renferme une pulpe acide et amère. C’est de l’écorce que l’on extrait l’essence de bergamote. — (Gontier Josette, L'oranger, 95 p., page 26, 2000, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
    • L’essence de bergamote, employée en parfumerie, est obtenue en exprimant le jus du zeste des bergamotes encore vertes.
    • Nous fûmes amis tout de suite. Il m’offrit une pincée de tabac à la bergamote, me tira le bout de l’oreille, et me renvoya avec une tape sur la joue et d’excellentes paroles. — (Alphonse Daudet, Le petit Chose, 1868, rééd. Le Livre de Poche, page 132)
    • Wood mentionne un cou d’agneau farci, et fait l’éloge d’un « kebbé à la bergamote », ce qui résulte très certainement d’une confusion, car s’il existe bien une viande pilée aux oranges amères, la bergamote est inconnue dans la cuisine de la Montagne. — (Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, collection Le Livre de Poche, page 123.)
  2. Variété de poire très fondante.
    • Bergamote d’hiver.
  3. (Confiserie) Bonbon parfumé à la bergamote.
    • La bergamote de Nancy est un bonbon.

Dérivés[modifier le wikicode]

Variantes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

Slovène[modifier le wikicode]

Forme de nom commun [modifier le wikicode]

bergamote \Prononciation ?\ masculin inanimé

  1. Accusatif pluriel de bergamot.