biscuit

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Construit avec « bis » (« deux fois ») et « cuit ».

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
biscuit biscuits
\bis.kɥi\
Des biscuits (gâteau sec)
Biscuit de Sèvres (ouvrage de porcelaine) La Nourrice, Louis Boizot, 1774.

biscuit \bis.kɥi\ masculin

  1. (Cuisine) Pain en forme de galette ronde ou carrée auquel on a donné deux cuissons pour le durcir et dont on fait provision pour les voyages sur mer, qui sert également à la nourriture des troupes en campagne.
    • Je continue à me nourrir presque uniquement de biscuits. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil ; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • Enfin, vers midi, une balancelle, montée par des corailleurs espagnols, aperçut nos signaux et la fumée de nos feux ; elle s’approcha et nous jeta un sac de biscuits de mer, du pain et du tabac, puis cingla vers Oran pour annoncer notre naufrage. — (Frédéric Zurcher et Élie-Philippe Margollé, Les Naufrages célèbres, Hachette, Paris, 1873, 3e édition, 1877, p. 252)
  2. (Pâtisserie) Gâteau sec, pâtisserie, faite ordinairement avec de la farine, des œufs et du sucre.
  3. (Arts de la céramique) Sorte de porcelaine cuite au four et qu’on laisse dans son blanc [mat], sans peinture ni couverte.
  4. (Par extension) Ouvrage de cette porcelaine.
    • Un biscuit de Sèvres.
  5. (Technique) Partie non décarbonatée d’une pierre à chaux calcinée.
    • Les incuits ou biscuits offrent un noyau en tout semblable à la pierre calcaire non calcinée ; ils font effervescence avec les acides, parce qu’ils contiennent encore une grande quantité d'acide carbonique, dont le terme moyen est évalué à 40 pour 100 de la quantité primitive. — (Théodore Chateau ; « Technologie du bâtiment spécialement destiné aux ingénieurs, architectes, … », 1863)
  6. (Désuet) Lampion qui était utilisé dans les théâtres pour éclairer la scène.
    • Les personnes de quarante à cinquante ans peuvent se rappeler d'avoir vu la rampe des théâtres illuminée par des biscuits , et les coulisses éclairées avec des chandelles. — (« Théâtre », dans le Dictionnaire chronologique et raisonné des découvertes, inventions, etc., en France, dans les sciences, la littérature, les arts, l'agriculture, le commerce et l'industrie de 1789 à la fin de 1820, Paris : chez Louis Colas, 1824, vol. 15, p. 665)
    • Leurs drames étaient représentés dans des salles à peine disposées à cet effet, à la lueur des chandelles et des biscuits, entre de grandes feuilles de paravent , avec des costumes semblables à ceux que l'on portait dans le monde; et, cependant, le goût du théâtre, moins uniformément répandu qu'aujourd'hui, était certainement bien plus vif parmi la classe éclairée; […]. — (Emmanuel-Louis-Nicolas Viollet-le-Duc, Précis de Dramatique ou L'art de composer et exécuter les pièces de Théâtre, Paris : bureaux de l'Encyclopédie portative, 1830, part. 2, p. 222)

Dérivés[modifier le wikicode]

Synonymes[modifier le wikicode]

Pierre à chaux 

Hyperonymes[modifier le wikicode]

Hyponymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Traductions à trier[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De l'ancien français biscuit.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
biscuit
\ˈbɪs.kɪt\
biscuits
\ˈbɪs.kɪts\

biscuit \ˈbɪs.kɪt\

  1. (Cuisine) Biscuit (pain).
  2. (Royaume-Uni) (Cuisine) Biscuit, galette (sucré ou salé)

Synonymes[modifier le wikicode]

  • (États-Unis) cookie (biscuit sucré)
  • (États-Unis) cracker (biscuit salé)

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Néerlandais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Nom commun [modifier le wikicode]

biscuit \Prononciation ?\

  1. Biscuit.

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]