brânză

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Roumain[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Emprunté à l’albanais brëndës, brendës « boyau ; caillette (organe) ». La caillette, surtout celle d’agneau, était traditionnellement utilisée par les Roumains pour la fabrication du fromage affiné. A fait glisser le sens de l’hérité caș, fromage non-affiné, issu du latin caseus « fromage ».

Nom commun [modifier le wikicode]

féminin Singulier Pluriel
cas non articulé articulé non articulé articulé
Nominatif
Accusatif
brânză brânza brânzeturi brânzeturile
Datif
Génitif
brânzeturi brânzei brânzeturi brânzeturilor
Vocatif brânzo brânzeturilor

brânză \ˈbrɨn.zə\ féminin

  1. (Cuisine) Fromage.
    • Brânza este un aliment obținut prin coagularea laptelui anumitor animale, mai des vaci, dar și capre, iac, oi și bivoli.

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

  • brînză (variante antérieure à la réforme de l’orthographe de 1993)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • brânză sur l’encyclopédie Wikipédia (en roumain) Wikipedia-logo-v2.svg