bricelet
Étymologie
[modifier le wikicode]- Sans doute d’origine alémanique, viendrait de bretzeli.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bricelet | bricelets |
| \bʁis.lɛ\ | |
bricelet \bʁis.lɛ\ masculin
- (Cuisine) (Suisse) Gaufre fine et croustillante, spécialité de Suisse romande pouvant être sucrée ou salée.
Les bricelets sont le plus souvent sucrés pour accompagner les glaces ou le café.
Nos villageoises sont expertes à confectionner les bricelets, plats, minces et brisants, et les merveilles, onduleuses, sucrées et fragiles.
— (Vie et Langage, Numéros 130 à 141, 1963)(...) nous nous étions installés dans la chambre à manger, où on nous servit du vin et des bricelets (...)
— (Charles-Ferdinand Ramuz, Vie de Samuel Belet, 1913, rééd. Gallimard, p.184, deuxième partie, VI.)
Dérivés
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
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Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- bricelet sur l’encyclopédie Wikipédia
