caciocavallo
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du latin caseus (« fromage ») qui donne cacio, et cavallo (« cheval »), au départ : « fromage de lait de jument. »
Nom commun
[modifier le wikicode]caciocavallo \Prononciation ?\ masculin
- Type de fromage du sud de l’Italie.
Références
[modifier le wikicode]- caciocavallo sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
- caciocavallo sur l’encyclopédie Wikipédia
