caféologue

Français

Étymologie

(XX^e siècle) Dérivé de café, avec le suffixe -logue, par imitation de œnologue.

 Référence nécessaire

Nom commun

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	caféologue	caféologues
	\ka.fe.ɔ.lɔɡ\

caféologue \ka.fe.ɔ.lɔɡ\ masculin et féminin identiques

1. Spécialiste de l’analyse des goûts et arômes des cafés d’après leur variété, origine et de leur torréfaction.
   • Que se passe-t-il lors de cette « œuvre au noir » ? Michel mcCauley, caféologue et nez des cafés Richard, détaille la subtile métamorphose […] — (Jean-Claude Raspiengeas, « L’œuvre au noir  de la torréfaction », La Croix, 15 juillet 2015, page 21)

Vocabulaire apparenté par le sens

• chocolatologue