caget

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Siècle à préciser) De cage avec le suffixe -et.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
caget	cagets
\ka.ʒɛ\

caget \ka.ʒɛ\ masculin

Claie de paille ou de bois sur laquelle on dispose certains fromages pour les égoutter et les laisser fermenter.
- Le moule est placé sur un planchot ou planchon revêtu d’un caget de jonc ou de paille, pour être soumis à l’égouttage. Le caget, naturellement ensemencé de penicillum et de bacillas firmitatis, aura un rôle prépondérant dans les phases de maturation du fromage.
- Le moule est placé sur un planchot ou planchon revêtu d’un caget de jonc ou de paille, pour être soumis à l’égouttage. — (Victor-Eugène Ardouin-Dumazet, Voyage en France, Volume 43, 1918)

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

cajet (Moins courant)

Synonymes[modifier le wikicode]

cajereau

Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]

cagette

Traductions[modifier le wikicode]

Anglais : crate (en)

Prononciation[modifier le wikicode]

Paronymes[modifier le wikicode]

cagée

Occitan[modifier le wikicode]

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