carpaccio
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Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De l’italien.
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
carpaccio | carpaccios |
\kaʁ.pat.ʃ(j)o\ |
carpaccio \kaʁ.pat.ʃ(j)o\ masculin
- (Cuisine) Préparation de viande de bœuf crue, coupée en fines tranches, arrosée de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, et parfois de parmesan.
- (Cuisine) (Par extension) Préparation d'autres aliments crus, tels que les viandes blanches, les volailles, les poissons ou les crustacés, de fruits ou de légumes.
- Carpaccio de saumon, de fruits frais.
Traductions[modifier le wikicode]
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
Anglais[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De l’italien.
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
carpaccio \Prononciation ?\ |
carpaccios \Prononciation ?\ |
carpaccio \Prononciation ?\
- (Cuisine) Carpaccio.
Voir aussi[modifier le wikicode]
- Carpaccio sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
Italien[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Du nom de famille Carpaccio. Cette recette a été inventée en 1950 par le chef Giuseppe Ciprianiaprès une grande exposition du peintre Vittore Carpaccio dont les nuances de rouges rappellent celui de la viande crue.
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
carpaccio \kar.ˈpat.t͡ʃo\ |
carpacci \kar.ˈpat.t͡ʃi\ |
carpaccio \kar.ˈpat.t͡ʃo\ masculin
- (Cuisine) Carpaccio.
Anagrammes[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- carpaccio sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
- carpaccio dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)
Slovène[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De l’italien.
Nom commun [modifier le wikicode]
Cas | Singulier | Duel | Pluriel |
---|---|---|---|
Nominatif | carpaccio | carpaccia | carpaccii |
Accusatif | carpaccio | carpaccia | carpaccie |
Génitif | carpaccia | carpacciev | carpacciev |
Datif | carpacciu | carpacciema | carpacciem |
Instrumental | carpacciem | carpacciema | carpaccii |
Locatif | carpacciu | carpacciih | carpacciih |
carpaccio \Prononciation ?\ masculin inanimé
- (Cuisine) Carpaccio.
Voir aussi[modifier le wikicode]
- carpaccio sur l’encyclopédie Wikipédia (en slovène)
Catégories :
- français
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