carthamine
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
carthamine | carthamines |
\kaʁ.ta.min\ |
carthamine \kaʁ.ta.min\ féminin
- (Chimie) Matière colorante rouge extraite du carthame. Sa formule brute est C43H42O22. Ce pigment a été utilisé dès l’antiquité pour teindre les tissus en cramoisi. Actuellement, il sert dans l’industrie alimentaire sous le nom de rouge naturel 26.
- La carthamine se présente sous la forme d’une poudre rouge foncé, à éclats métalliques verdâtres très peu soluble dans l’eau, l’éther, mais soluble dans l’alcool. — (Jacques Roi, Traité des plantes médicinales chinoises, 1955)
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- France (Vosges) : écouter « carthamine [Prononciation ?] »