changer de crémerie

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

→ voir changer et crémerie, sans doute au sens aujourd’hui vieilli de petit restaurant. Le Grand dictionnaire universel Larousse de 1863 précise : « Depuis quelques années, on a désigné sous le nom de crèmeries (orthographié avec è, tout comme dans le Littré de la même époque), certains établissements tenant le milieu entre le restaurant et le café, et où l’on vend de tout, excepté de la crème, espèce de gargote d’une aspect particulier, où le riz au lait, le café à la crème, le chocolat, la côtelette et les œufs sur le plat règnent à peu près souverainement. »

Locution verbale [modifier le wikicode]

changer de crémerie \ʃɑ̃.ʒe də kʁɛm.ʁi\ (se conjugue → voir la conjugaison de changer)

(Sens figuré) Quitter un établissement et, par extension, un lieu quelconque, pour aller dans un autre.
- Ce sport, appelé communément « la Vadrouille », consiste à battre le pavé de la grande ville pendant des nuits entières et, suivant l’expression consacrée, à « changer de crémerie » le plus souvent possible. — (Henri Avelot, Le Journal, 26 novembre 1933, page 5)
- C’est à peine éclairé, mais j’y vois assez pour me rendre compte qu’on a tout à fait changé de crémerie. — (Jean Giono, Les Grands Chemins, 1951)
- Il m’a conseillé de changer de crémerie et de passer à une autre banque !