chirashi
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Du japonais ちらし寿司, chirashizushi
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
chirashi | chirashis |
\(t)ʃi.ʁa.ʃi\ |
chirashi \(t)ʃi.ʁa.ʃi\ masculin
- (Cuisine) Type de sushi composé d’un bol de riz assaisonné sur lequel sont déposées les garnitures froides.
- Poulet karaage (prononcez kara-a-gué) comme dans Makanai, dorayaki des Délices de Tokyo, ramen de Tampopo, chirashi sushi de La Famille Asada… plus aucun basique de la cuisine japonaise n’aura de secret pour vous. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 15 décembre 2023, page 12)
Traductions[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- chirashi sur l’encyclopédie Wikipédia