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(Cyclisme) Terme argotique du milieu des coursiers à vélo, désignant les soirées arrosées ou moments de beuverie en fin de journée.
En peloton, ils parcourent entre 25 et 30 kilomètres, avant de partager quelques bières au bar : une cuite de fin de course qu'ils appellent « chistole ».— (LePoint.fr, Pauline Ducousso, À Paris, les fixies se déchaînent, 11 juillet 2019)
