cidre

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : Cidre

Français[modifier]

Étymologie[modifier]

Du latin sicera (« boisson enivrante »)[1], venant de la racine sémitique sakaro dont dérivent l'hébreu שכר, shakhár (« s’enivrer ») et l’arabe سكر, sakar (« vin, boisson fermentée »)[2]. Le mot est devenu *cisera[1] et a pris le sens spécialisé de « vin de pommes » en Normandie, de là dans le reste de la France.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
cidre cidres
\sidʁ\
Pinte de cidre anglais

cidre \sidʁ\ masculin

  1. Boisson faite par fermentation alcoolique de jus de pommes pressurées.
    • Alors il chercha l'oubli tour à tour dans le cidre normand, le poiré manceau, l’hydromel gaulois, le cognac français, le genièvre hollandais, le gin anglais, le wiskey écossais, le kirsch germain. — (Charles Deulin, Cambrinus,)
    • L’hydromel était antérieur au cidre, dont on ne fit emploi qu'assez tard en Gaule alors que la bière y était répandue depuis longtemps ; […]. — (François-Xavier Masson, Annales ardennaises, ou Histoire des lieux qui forment le département des Ardennes et des contrées voisines, Mézières : imprimerie Lelaurin, 1861, p.54)
    • On fait du cidre dans quelques cantons des arrondissements de Rethel et de Vouziers ; la production annuelle, pour tout le département, est à peu près de 50.000 hectolitres, […]. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, Charleville : E. Jolly, 1869, p.136)
    • Le cidre aigrelet de la ferme arrosait ces mets peu recherchés, et j'ajoutais à cette liqueur débilitante quelques verres du vin qui se vendait dans l'île sous le nom pompeux de Bordeaux. — (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L'Archipel de Chausey, souvenirs d'un Naturaliste, La "Revue des Deux Mondes", tome 30, 1842)
    • Il leur suffisait de tremper le bout des doigts dans une pipe de cidre ou une cuvée de vin pour changer cidre et vin en bouse liquide ; […]. — (Octave Mirbeau, Rabalan,)
    • Hélas ! en même temps que la richesse, l'habitude de la distillation du cidre à domicile s'est répandue ! — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)

Dérivés[modifier]

Variantes dialectales[modifier]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

  • Aide sur le thésaurus cidre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.

Traductions[modifier]

Prononciation[modifier]

  • France : écouter « cidre [sidʁ] »

Voir aussi[modifier]

Anagrammes[modifier]

Références[modifier]