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citrulline

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Vers 1933) Du latin scientifique citrullus (« pastèque »), en référence à l’isolement initial de ce composé à partir de la pastèque, ou melon d’eau (Citrullus lanatus), avec le suffixe biochimique ‑ine (terminaison courante des acides aminés).
SingulierPluriel
citrulline citrullines
\si.tʁy.lin\

citrulline \si.tʁy.lin\ féminin

Ces pastèques contiennent de la citruline.
  1. (Biologie) (Chimie) Acide aminé non protéinogène, qui intervient notamment comme intermédiaire métabolique dans le cycle de l’urée.
    • … de nutrition, la citrulline sert de précurseur à la production d’arginine par le rein. La citrulline plasmatique est en clinique un biomarqueur validé de la masse métabolique fonctionnelle …  (Crenn, P., Hanachi, M., Neveux, N., & Cynober, L. (2011, October). La citrullinémie: un biomarqueur de la fonctionnalité intestinale. In Annales de biologie clinique (Vol. 69, No. 5, pp. 513-521).  lire en ligne)