couscous

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : cous-cous

Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De l’arabe كسكس, kuskus, (sens identique), de كسكس kaskasa (« moudre, pulvériser »), du tamazight ⵙⴽⵙⵓ seksu.

Nom commun[modifier]

Singulier et pluriel
couscous
\kus.kus\

couscous \kus.kus\ masculin

  1. (Cuisine) Semoule de blé humidifiée et roulée pour en agglomérer les grains.
    • Le seikouk est un petit-lait légèrement aigre adouci de semoule de couscous vendu 1 dirham le verre par un marchand qui a harnaché sa bicyclette comme un âne d'une marmite et de deux gros bidons. (Le nouvel observateur, 1989, n°1261, p.79)
  2. (Cuisine) Plat maghrébin à base de cette préparation, accompagné de légumes et de viande.
    • Le couscous royal comprend les trois viandes : agneau, poulet et mouton.
  3. (Cuisine) (Désuet)[1] Mets arabe formé d’un mélange de viande hachée et de farine, réduit en boulettes très petites qu’on fait frire dans l’huile.
  4. (Zoologie) Marsupial du genre Phalanger.

Variantes orthographiques[modifier]

Dérivés[modifier]

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]

  1. D’après l'Académie Française ; ce sens n’est plus en usage

Anglais[modifier]

Étymologie[modifier]

(XVIe siècle) Du français couscous.

Nom commun[modifier]

Singulier Pluriel
couscous
\Prononciation ?\
couscouses
\Prononciation ?\

couscous (Indénombrable) \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Couscous.

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Voir aussi[modifier]

  • couscous sur Wikipédia (en anglais) Wikipedia-logo-v2.svg

Néerlandais[modifier]

Étymologie[modifier]

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Nom commun[modifier]

couscous

  1. (Cuisine) Couscous.


Prononciation[modifier]