cozinha

Galaïco-portugais

Étymologie

Du latin coquina ou cocina.

Nom commun

Singulier	Pluriel
cozinha *\Prononciation ?\	cozinhas *\Prononciation ?\

cozinha *\Prononciation ?\ féminin

1. (Construction) Cuisine.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. (Cuisine) Nourriture cuite.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Dérivés dans d’autres langues

• Galicien : cociña
• Portugais : cozinha

Références

Bibliographie

• « cozinha », dans Manuel Ferreiro, Universo Cantigas. Edición crítica da poesía medieval galego-portuguesa, Université de La Corogne, 2014−2026 → consulter cet ouvrage

Portugais

Étymologie

Issu du galaïco-portugais cozinha, du latin coquina ou cocina.

Nom commun

Singulier	Pluriel
cozinha	cozinhas

cozinha \ku.zˈi.ɲɐ\ (Lisbonne) \ko.zˈi.ɲə\ (São Paulo) féminin

1. Cuisine.
   • A nossa casa diferia das demais palhotas. Era feita de cimento, com telhados de zinco, apetrechada de quartos, sala e cozinha interior. Sobre o chão espalhavam-se tapetes e nas janelas pendiam poeirentos cortinados. — (Mia Couto, traduit par Elisabeth Monteiro Rodrigues, A confissão da leoa, Editorial Caminho SA, Lisbonne, 2012)

     Notre maison différait des autres paillotes. Elle était en ciment, avec des toits en zinc, équipée de chambres, d’un salon et d’une cuisine intérieure. Des tapis jonchaient le sol et des rideaux poussiéreux pendaient aux fenêtres.

   • Algumas dicas para prevenir a gastroenterite são lavar bem as mãos depois de ir ao banheiro, antes de cozinhar e antes de comer; evitar partilhar talheres e outros objetos com pessoas doentes; manter as superfícies limpas em casa, principalmente na cozinha; e evitar comer carne e peixe crus ou vegetais não lavados. — (Tatiana Zanin, « Gastroenterite: o que é, sintomas, causas e tratamento », dans Tua Saúde, 01 octobre 2024 [texte intégral])

     Voici quelques conseils pour prévenir la gastro-entérite : se laver soigneusement les mains après être allé aux toilettes, avant de cuisiner et avant de manger ; éviter de partager des couverts et autres objets avec des personnes malades ; maintenir les surfaces propres à la maison, en particulier dans la cuisine ; et éviter de manger de la viande et du poisson crus ou des légumes non lavés.

   • Uma hora depois chega o técnico que veio consertar a geladeira, que, além de estar atrasado, no final deixa a cozinha toda emporcalhada. — (Luiz Hanns, A Equação do Casamento, Editora Schwarcz S.A., São Paulo, 2013)

     Une heure plus tard, le réparateur arrive pour réparer le réfrigérateur. Non seulement il est en retard, mais en plus, il laisse la cuisine dans un état déplorable.

2. (Cuisine) Cuisine, art d’apprêter les mets, les aliments, ou ensemble de tous les plats typiques d’une région.
3. Action de préparer à manger.

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe cozinhar
Indicatif	Présent
		você/ele/ela cozinha
	Imparfait
	Passé simple
	Plus que parfait
Futur simple
Impératif	Présent	(2e personne du singulier) cozinha

cozinha \ku.zˈi.ɲɐ\ (Lisbonne) \ko.zˈi.ɲə\ (São Paulo)

1. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de cozinhar.
2. Deuxième personne du singulier de l’impératif de cozinhar.

Prononciation

• Lisbonne : \ku.zˈi.ɲɐ\ (langue standard), \ku.zˈi.ɲɐ\ (langage familier)
• São Paulo : \ko.zˈi.ɲə\ (langue standard), \ko.zˈi.ɲə\ (langage familier)
• Rio de Janeiro : \ko.zˈĩ.ɲɐ\ (langue standard), \ko.zˈĩ.ɲɐ\ (langage familier)
• Maputo : \ko.zˈi.ɲɐ\ (langue standard), \ko.zˈĩ.ɲɐ\ (langage familier)
• Luanda : \ko.zˈi.ɲɐ\
• Dili : \ko.zˈi.ɲə\
• Porto (Portugal) : écouter « cozinha [ku.zˈi.ɲɐ] »
• États-Unis : écouter « cozinha [ku.zˈi.ɲɐ] »

Références

Bibliographie

• « cozinha », dans Portal da língua portuguesa: Dicionário Fonético, Instituto de linguística teórica e computacional (ILTeC), de Simone Ashby ; Sílvia Barbosa ; Silvia Brandão ; José Pedro Ferreira ; Maarten Janssen ; Catarina Silva ; Mário Eduardo Viaro (2012), “A Rule Based Pronunciation Generator and Regional Accent Databank for Portuguese”, in Proceedings of Interspeech 2012, ISCA’s 13th Annual Conference, Portland, OR, USA, September 9-13, 2012, International Speech Communication Association, p. 1886-1887 → consulter cet ouvrage
• « cozinha » dans le Dicionário Priberam da Língua Portuguesa.
• « cozinha », dans le Michaelis Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa.

• « cozinha », dans le Dicionário Aulete Digital.

Voir aussi

• cozinha sur l’encyclopédie Wikipédia (en portugais)