crème brulée

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : crème brûlée

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

 Composé de crème et de brulée.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
crème brulée crèmes brulées
\kʁɛm bʁy.le\
Gros plan sur la croute d'une crème brulée

crème brulée \kʁɛm bʁy.le\ féminin (orthographe rectifiée de 1990)

  1. (Cuisine) Dessert composé d'une crème (avec du lait, des œufs et du sucre) à la vanille, cuite au bain-marie, et dont le dessus est caramélisé au grill ou au chalumeau pour le rendre croustillant.

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]