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(Métrologie) Unité de mesure de la température dont le symbole est °Ré.
Les maisons ordinaires sont crépies à la chaux, d’une blancheur éblouissante qui se détache merveilleusement sur l’azur foncé du ciel, et nous firent songer à l’Afrique par leurs toits plats, leurs petites fenêtres et leurs miradores, idée que nous rappelait suffisamment une chaleur de trente-sept degrés Réaumur, température habituelle du lieu dans les étés frais.— (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
L’atmosphère de la salle comportait trente-deux degrés Réaumur.— (Honoré de Balzac, Le Cousin Pons, 1847)
