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dessaler

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Siècle à préciser) Dérivé de saler, avec le préfixe dés-.

dessaler \de.sa.le\ 1er groupe (voir la conjugaison) transitif

  1. Faire qu’une chose ne soit plus aussi salée qu’elle l’était, ou qu’elle ne le soit plus du tout.
    • Lorsqu'on entreprend le dessalement d'une terre, il faut dessaler cette terre à fond; donner aux fossés la distance, la longueur et la pente convenables suivant la nature des terres à traiter, et enfin proportionner la surface à dessaler avec la quantité d'eau dont on peut disposer. — (Journal d'agriculture pratique, vol. 70, no 2, 1906, page 211)
    • Dessaler de la morue, des harengs. — Mettre du jambon à dessaler.
    • Dessaler une sauce trop salée.— On dessale l’eau de mer en la distillant.
  2. (Populaire) Faire perdre la naïveté à quelqu’un, dégourdir, affranchir.
    • Population dégourdie, « dessalée » et qui, au point de vue des mœurs, diffère très peu des autres agglomérations ouvrières françaises. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  3. (Marine) En voile, chavirer avec un dériveur ou un catamaran du fait d'une gîte trop importante.
    • Il venait de me faire essayer son nouveau voilier, nous avions dessalé sous la Dent-du-Chat et il fallait que je convoque le vendeur pour qu'il constate sur-le-champ le vice de fabrication dans le safran. — (Didier van Cauwelaert, La vie interdite, Albin Michel, page 227)

Prononciation

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Références

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