eau de Seltz
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
eau de Seltz \o də sɛlts\ féminin
- Eau ordinaire chargée d’acide carbonique sous forte pression. Eau gazéifiée servie dans un siphon.
- L’hôtel Béraud, bâti vers le commencement du dix-septième siècle, était une de ces constructions carrées (…) qu’on loue à des pensionnats, à des fabricants d’eau de Seltz, à des entrepositaires de vins et d’alcools — (Émile Zola, La Curée, 1871)
- Elle demanda au marchand un demi-litre de vin et un siphon d’eau de Seltz. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877)
On peut donc continuer à boire de l’eau de Seltz sans crainte, en se souvenant avec reconnaissance des services qu'elle a rendus, lors de la première apparition du choléra en 1852. C'est un digestif, un stimulant de l'appétit, un philtre merveilleux qui donne à un vin médiocre les qualités d'un bon cru, et fait plus contre l'ivrognerie que toutes les Sociétés de tempérance.
— (Stanislas Meunier, « Fabrication de l'eau de Seltz », Académie des Sciences, séance du 15 mai 1881, dans La Nature : revue des sciences, 9e année, Paris : chez G. Masson, 1881, p. 399)Après avoir précipité dans son verre à bière l’eau de seltz et le Dubonnet – et à la fois, pour gagner du temps – il but d’un trait.
— (Paul Morand, L’Homme pressé, 1941)Les jours s’allongent et même un soir (il fait déjà jour jusqu’à six heures) il suffit d’un peu de bise du nord pour qu’on entende, comme un grésillement, la sortie des écoles de Saint-Maurice : tous ces enfants qu’on lâche dans la lumière dorée et de l’air qui pétille comme de l’eau de Seltz.
— (Jean Giono, Un roi sans divertissement, 1947)
Variantes orthographiques[modifier le wikicode]
- eau de Selz, eau de selz (orthographes anciennes)
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
eau de Seltz figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.- eau gazeuse
Traductions[modifier le wikicode]
- Allemand : Selterswasser (de) neutre
- Italien : acqua di seltz (it), seltz (it)
- Russe : сельтерская (ru) seľterskaja
Hyperonymes[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- (Région à préciser) : écouter « eau de Seltz [Prononciation ?] »
Voir aussi[modifier le wikicode]
- eau de Seltz sur l’encyclopédie Wikipédia
- « eau de Seltz », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
