eau de légumes

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De eau et légume.

Locution nominale [modifier le wikicode]

eau de légumes féminin

  1. Eau de condensation des opérations de déshydratation ou d’extraction, dans le traitement des légumes réalisé par l’industrie alimentaire.
  2. Eau de cuisson des légumes.

Traductions[modifier le wikicode]

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