escargot

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(1393) De l’ancien français escargol[1][2] ; (1549) escargot ; de l’occitan escargòl (l’emploi culinaire des escargots vient du Sud), altération de cagaròl, apparenté à caracol[2], transformé probablement sous l’influence des descendants occitans du latin scarabaeus : voir escarbot.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
escargot escargots
\ɛs.kaʁ.ɡo\
Un escargot (1).
Une douzaine d’escargots (2).
Un escargot (5).

escargot \ɛs.kaʁ.ɡo\ masculin

  1. (Malacologie) Nom générique donné aux mollusques possédant une coquille, particulièrement ceux de la classe des gastéropodes.
    • Mon oncle avait une longue canne, terminée par une brochette de fer, au moyen de laquelle il enfilait les limaces et les escargots, mangeurs de salades. — (Octave Mirbeau, Contes cruels : Mon oncle)
  2. (Par extension) (Cuisine) (Souvent au pluriel) Mets préparé avec cet animal, surtout l’escargot de Bourgogne.
    • Les deux hommes consultèrent la carte : il commandèrent chacun une douzaine d’escargots qu’ils arrosèrent de muscadet. — (Francis Carco, L’Homme de minuit, Éditions Albin Michel, Paris, 1938)
  3. (Figuré) Quelqu’un de lent.
    • En dépit de ma prudence et de mon allure d’escargot contemplatif, j'y ai crevé le carter de mon moteur. — (Albert t'Serstevens, L'Itinéraire espagnol, 1963)
  4. (Par analogie) Spirale, colimaçon.
    • Escalier en escargot.
  5. (Lorraine) (Par analogie) Pain aux raisins en forme d’escargot.

Synonymes[modifier le wikicode]

Dérivés[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Aide sur le thésaurus escargot figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : escargot, nouvel an.

Hyponymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]


Paronymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • escargot sur l’encyclopédie Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Références[modifier le wikicode]

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du français escargot.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
escargot
\ˈɛs.kɑɹ.ɡoʊ\
ou \ˈɛs.kɑː.ɡəʊ\
escargots
\ˈɛs.kɑɹ.ɡoʊz\
ou \ˈɛs.kɑː.ɡəʊz\

escargot \ˈɛs.kɑɹ.ɡoʊ\ ou \ɛs.kɑɹ.ˈɡoʊ\ (États-Unis), \ˈɛs.kɑː.ɡəʊ\ (Royaume-Uni)

  1. (Cuisine) Escargot. Note : L’animal se dit snail.

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • escargot sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) Wikipedia-logo-v2.svg