escargot

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(1549) escargot ; de l’occitan escargol (l’emploi culinaire des escargots vient du Sud), altération de caragol → voir caracol, transformé probablement sous l’influence des descendants occitans du latin scarabaeus (ancien occitan escaravat, etc. escarbot. (1393) escargol.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
escargot escargots
\ɛs.kaʁ.ɡo\
Un escargot (1).
Les escargots (2).

escargot \ɛs.kaʁ.ɡo\ masculin

  1. (Zoologie) Nom générique donné aux mollusques possédant une coquille, particulièrement ceux de la classe des Gastéropodes.
    • Mon oncle avait une longue canne, terminée par une brochette de fer, au moyen de laquelle il enfilait les limaces et les escargots, mangeurs de salades. (Octave Mirbeau, Contes cruels : Mon oncle)
  2. (Par extension) (Cuisine) (Au pluriel) Mets préparé avec cet animal, surtout l’escargot de Bourgogne.
    • Les deux hommes consultèrent la carte : il commandèrent chacun une douzaine d’escargots qu’ils arrosèrent de muscadet. (Francis Carco, L’Homme de minuit, Éditions Albin Michel, Paris, 1938)
  3. (Figuré) (Familier) Quelqu’un de lent.
  4. (Par analogie) (Familier) Spirale.
    • Escalier en escargot.
  5. (Lorraine) (Par analogie) Pain aux raisins.

Synonymes[modifier]

Dérivés[modifier]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Hyponymes[modifier]

Traductions[modifier]

→ voir spirale

Prononciation[modifier]

Paronymes[modifier]

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]

Anglais[modifier]

Étymologie[modifier]

Du français escargot.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
escargot
\ˈɛs.kɑɹ.ɡoʊ\
ou \ˈɛs.kɑː.ɡəʊ\
escargots
\ˈɛs.kɑɹ.ɡoʊz\
ou \ˈɛs.kɑː.ɡəʊz\

escargot \ˈɛs.kɑɹ.ɡoʊ\ ou \ɛs.kɑɹ.ˈɡoʊ\ (États-Unis), \ˈɛs.kɑː.ɡəʊ\ (Royaume-Uni)

  1. (Cuisine) Escargot. Note : L’animal se dit snail.

Prononciation[modifier]

Voir aussi[modifier]

  • escargot sur Wikipédia (en anglais) Wikipedia-logo-v2.svg