gâteau au fromage

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Calque de l’anglais cheesecake.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
gâteau au fromage gâteaux au fromage
\ɡɑ.to o fʁɔ.maʒ\
Pointe de gâteau au fromage (1) avec une sauce à la fraise.

gâteau au fromage \ɡɑ.to o fʁɔ.maʒ\ masculin

  1. (Cuisine) (Canada) Gâteau au fromage à la crème ayant un fond de tarte.
    • Le gouverneur du Massachusetts Deval Patrick gage des croustilles, des tartes et de la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre que ce sont les Patriots qui vont remporter le Super Bowl XLVI, alors que le gouverneur de l’État de New York Andrew Cuomo va miser des bagels, du yogourt et du gâteau au fromage que ce seront plutôt les Giants qui vont être couronnés vainqueurs. — (« Super Bowl : des chaudrées de palourdes et des gâteaux au fromage en jeu », La Presse.ca, 31 janvier 2012)
  2. (Cuisine) (France) Dessert au fromage, y compris le cheesecake, le tiramisu et le tourteau fromager.

Synonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

→ voir cheesecake

Voir aussi[modifier le wikicode]