gastronomie

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : Gastronomie

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Mot dérivé de gastronome avec le suffixe -ie.
Attesté de façon isolée au XVIIe siècle. Il renvoie à un poème grec perdu d’Archestrate (IVe siècle avant J.-C.), poème mentionné dans le Banquet des sophistes, traité culinaire rédigé par le grec Athénée[1]. (1801) Mot popularisé par Brillat Savarin, mais créé par Joseph Berchoux dans son œuvre La Gastronomie[2].

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
gastronomie gastronomies
\ɡas.tʁɔ.nɔ.mi\

gastronomie \ɡas.tʁɔ.nɔ.mi\ féminin

  1. Ensemble des règles qui constituent l’art de faire bonne chère[3].
    • Sommes-nous là dans le domaine de la gastronomie : peut-être pas tout à fait, mais au moins voilà qui réduit à néant l’image de pauvreté. — (Simone Morand, Cuisine traditionnelle de Bretagne, 1998)
    • Pour rester fidèle à la gastronomie du Sud-Ouest, les nouveaux partenaires choisissent d'élever le baeri (acipenser baeri), plutôt que d'importer des espèces plus connues. — (Adrien Cahusac, Le landais Delpeyrat adopte le caviar du périgord, dans L’Usine nouvelle, n° 3310, du 6 décembre 2012)
    • La Nouvelle Cuisine, c'était un espoir, un dépoussiérage pour une gastronomie qui était rétrograde et cependant leader dans le monde. — (Emmanuel Rubin, avec ‎Aymeric Mantoux, Délices d'initiés : Dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie, éd. Don Quichotte, 2013)

Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]

Dérivés[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  1. Florent Quellier, Gourmandise, Histoire d’un péché capital, Éditions Armand Colin, 2010
  2. Hervé This, Nous mangeons nos souvenirs, Pour la science n°426, page 93
  3. Kilien Stengel, Traité de gastronomie française: Patrimoine et culture, éditions Sang de la terre, 2012

Néerlandais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Nom commun [modifier le wikicode]

gastronomie \ɣas.tɾo.no.mi:\

  1. Gastronomie.

Prononciation[modifier le wikicode]

Italien[modifier le wikicode]

Forme de nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
gastronomia
\ga.stro.no.ˈmi.a\
gastronomie
\ga.stro.no.ˈmi.e\

gastronomie \ga.stro.no.ˈmi.e\ féminin

  1. Pluriel de gastronomia.

Tchèque[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du français gastronomie.

Nom commun [modifier le wikicode]

Cas Singulier Pluriel
Nominatif gastronomie gastronomie
Vocatif gastronomie gastronomie
Accusatif gastronomii gastronomie
Génitif gastronomie gastronomií
Locatif gastronomii gastronomiích
Datif gastronomii gastronomiím
Instrumental gastronomií gastronomiemi

gastronomie \Prononciation ?\ féminin

  1. Gastronomie.

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • gastronomie sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque) Wikipedia-logo-v2.svg