glutamate monosodique
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- (Date à préciser) De glutamate et monosodique.
Locution nominale [modifier le wikicode]
glutamate monosodique \ɡly.ta.mat mɔ.nɔ.sɔ.dik\ masculin
- Sel sodique de l’acide glutamique.
- Prenez le glutamate monosodique, utilisé comme exhausteur de goût sous l’intitulé « E261 ». — (La face cachée du sushi, Le Canard Enchaîné, 20 septembre 2017, page 5)
Abréviations[modifier le wikicode]
Synonymes[modifier le wikicode]
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
- Anglais : monosodium glutamate (en)
- Croate : glutamato-natrijev monoksid (hr)
- Italien : glutammato monosodico (it) masculin
Prononciation[modifier le wikicode]
- France : écouter « glutamate monosodique [ɡly.ta.mat mɔ.nɔ.sɔ.dik] »
Voir aussi[modifier le wikicode]
- glutamate monosodique sur l’encyclopédie Wikipédia
