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glycine

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Glycine
(Nom commun 1) (1790) Du latin scientifique Glycine (L.) créé par le naturaliste suédois Carl von Linné, attesté pour la première fois en latin au XVIIIe (1744) dans la cinquième édition du Systema naturae[1]. Formé à partir du grec ancien γλυκύς, glukús sucré, doux ») avec le suffixe -ine, probablement du fait du goût sucré des tubercules de Glycine apios (aujourd’hui Apios americana), incluse par Linné dans le genre. En français, le terme est attesté dès 1790 sous la forme glycine tubéreuse dans l’Encyclopédie méthodique (second tome)[2], puis se répand dans la botanique savante du XIXe siècle. Les espèces initialement regroupées par Linné sous Glycine furent ensuite réparties dans plusieurs genres (notamment Wisteria, Apios, etc.), le nom Glycine Willd. étant aujourd’hui réservé à un genre restreint de fabacées incluant le soja (Glycine max)[3].
(Nom commun 2) (Date à préciser) De l’allemand Glycin, de même étymon que le précédent ; la substance est découverte par Henri Braconnot qui l’appelle sucre de gélatine, le mot Glycin est proposé par Jöns Jacob Berzelius en 1848.

Nom commun 1

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SingulierPluriel
glycine glycines
\ɡli.sin\
Fleurs de glycine (1).

glycine \ɡli.sin\ féminin

  1. (Botanique) Plante grimpante du genre Wisteria de la famille des Fabacées.
    • Au bout d’un moment, David poussa une grille revêtue de glycines comme d’une housse.  (Julien Green, Moïra, 1950, réédition Le Livre de Poche, page 60)
    • En effet, à l’exception des fleurs, la glycine contient des principes toxiques (phytohémagglutinines, hétérosides, etc. ) dans toutes ses parties, du moins à l’état cru – comme le Robinier ( cf. Robinia ).  (François Couplan, Le régal végétal: plantes sauvages comestibles, 2012, page 227)
    • Sur cette masse de jeunes hommes, certains défendent l’idée d’une Algérie française, où parfois ils sont nés, ne connaissant rien d’autre que ses fonds bleus et ses rives blanches, d’autres l’imaginent seulement à travers le parfum des glycines décrit par Camus.  (Jocelyne Sauvard, Simone Veil — La force de la conviction, l’Archipel, Paris, 2012, pages 72-73)
    • Le temps, très doux, nous a incités à déjeuner à Lancey, dans le jardin, sous la glycine de la petite maison paysanne.  (Gouy-Gilbert, Cécile. « Après le sud-ouest, la région grenobloise (1872-1883) », Le génie de l’eau. Aristide Bergès raconté par sa fille, sous la direction de Gouy-Gilbert Cécile. Presses universitaires de Grenoble, 2021, pp. 40-60.)
    • Dans la roseraie, les roses succédaient en juin à la glycine d’avril – méprisant en silence ces bâtardes de roses trémières mal fagotées, prolétaires pour ainsi dire, et qui pourtant éblouissaient les murs de la maison.  (Dreyfus, Pauline. « Habiter, et ne plus habiter », Ma vie avec Colette. sous la direction de Dreyfus Pauline. Gallimard, 2023, pp. 11-49.)
Les glycines plante du genre Wisteria ne doivent pas être confondues avec les plantes du genre Glycine.

Vocabulaire apparenté par le sens

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  • Aide sur le thésaurus glycine figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fabacées.

Nom commun 2

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SingulierPluriel
glycine glycines
\ɡli.sin\
Molécule de glycine (1).

glycine \ɡli.sin\ féminin

  1. (Chimie) Acide aminé de formule NH2-CH2-COOH, le plus simple de tous les acides aminés.
    • Des vingt acides aminés que l’on trouve dans les protéines naturelles, seule la glycine n’est pas chirale.  (François Rothen, Physique générale: la physique des sciences de la nature, 1999, page 259)
    • La glycine est aussi un neurotransmetteur inhibiteur mais qui agit plutôt au niveau de la moelle et du tronc cérébral.  (Jallon, Pierre. « Physiopathologie », Pierre Jallon éd., L’épilepsie. Presses Universitaires de France, 2002, pp. 7-29.)
    • La glycine, un acide aminé, se contente d’être plutôt sucrée, tandis que l’acide glutamique présent dans les coquillages, le thon et les anchois salé envahit la bouche d'une ribambelle de saveurs.  (Niki Segnit, Le répertoire des saveurs, 2012)
    • Le trèfle, par exemple, excrète surtout des ions ammonium et de la glycine, promptement réabsorbés.  (Jean-Marie Pelt, Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme !, 2012)

Abréviations

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  • Gly (code à trois lettres)
  • G (code à une lettre)

Apparentés étymologiques

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Prononciation

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Références

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  1. Carolus Linnaeus, Systema naturae, 5e éd., 1744. page 48
  2. Encyclopédie méthodique, ou par ordre de matières, Botanique,, 1790, p. 738.
  3. « Glycine is derived from the Greek glykys (sweet) and probably refers to the sweetness of the edible tubers produced by G..apios L. (Henderson, 1881), now Apios.americana Medik. » (Lawrence A. Johnson, Pamela J. White, Richard Galloway, Soybeans Chemistry, Production, Processing, and Utilization, 2015)
(Date à préciser) De l’allemand Glycin.
SingulierPluriel
glycine
\ɡlaɪˌsin\
glycines
\ɡlaɪˌsinz\

glycine \ɡlaɪˌsin\

  1. (Chimie) Glycine.
    • As one of the 20 proteinogenic amino acids, glycine is a fundamental building block of proteins in all life and is encoded by all codons starting with GG (GGU, GGC, GGA, and GGG).  (glycine sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) )
      En tant que l'un des 20 acides aminés protéinogènes, la glycine est un élément fondamental des protéines de toute vie et est codée par tous les codons commençant par GG (GGU, GGC, GGA et GGG).
  • glycine sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Références

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