guanciale

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Italien[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Dérivé de guancia [1].

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
guanciale
\gwan.ˈtʃa.le\
guanciali
\gwan.ˈtʃa.li\
Guanciale artigianale. (2)

guanciale \ɡwan.ˈtʃa.le\ masculin

  1. Oreiller.
  2. (Cuisine) Charcuterie à base de joue et de cou de porc.

Synonymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • guanciale sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) Wikipedia-logo-v2.svg

Références[modifier le wikicode]