harengade

Français[modifier le wikicode]

Dérivé de hareng, avec le suffixe -ade.

Singulier	Pluriel
harengade	harengades
^{(h aspiré)}\a.ʁɑ̃.ɡad\

harengade ^{(h aspiré)}\a.ʁɑ̃.ɡad\ féminin

(Pêche) Harenguière.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Vente de harengs.
- Faut-il encore présenter la fameuse harengade d’Abbeville ? Pour sa 18ème édition, l’événement va reprendre possession du port avec de nombreuses animations. […] Après avoir déambulé, il sera temps de goûter aux harengs, grillé ou marinés, aux côtés de merguez, saucisses, frites.
Sardines salées et mises en baquets.
- L’une de ses préparation est nommée malestrau en Bretagne et harangade en Provence. Voici en quoi elle consiste : Les sardines sont lavées à la mer dans des paniers; puis on les mets dans des barils bien foncés, en répandant du sel sur chaque lit. — (Encyclopédie du commerçant. Dictionnaire du commerce et des marchandises, Éd. Guillaumin et Cie, Paris 1811).