harissa
: härissä
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| harissa | harissas |
| (h aspiré)\a.ʁi.sa\ ou \a.ʁi.sa\ | |
harissa (h aspiré)\a.ʁi.sa\ ou \a.ʁi.sa\[1] féminin
- (Sauces) Assaisonnement très fort originaire de la Tunisie et à base de purée de piments rouges.
Chez moi, je ne cuisinerai jamais une épaule d’agneau s’il n’y a pas de cumin et de harissa.
— (journal Sud Ouest, édition Charente-Maritime, 15 juillet 2023, page 10)
Notes
[modifier le wikicode]- Le même mot désigne en Égypte une pâtisserie sucrée.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « harissa [a.ʁi.sa] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- harissa sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]Sources
[modifier le wikicode]- ↑ « harissa », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
Bibliographie
[modifier le wikicode]Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]harissa \Prononciation ?\
- (Sauces) Harissa.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)