julep

Français

Étymologie

De l’arabe جلاب, julâb lui-même du persan گلاب, gul-âb, gul signifiant rose et âb, eau. Son premier sens est donc littéralement : eau de rose.

Nom commun

Singulier	Pluriel
julep	juleps
\ʒy.lɛp\

julep \ʒy.lɛp\ masculin

1. (Médecine) (Vieilli) Potion calmante, composée d’eau et de sirop auxquels était ajoutée une légère dose d’opium ou de principes médicamenteux.
   • Julep gommeux. - Julep rafraîchissant. - Julep simple. - Donner, prendre un julep.
   • Il lui restait des faibles puérils, tels que de plonger la main à la dérobée dans le bocal plein du sucre qui servait à adoucir les juleps. — (Marguerite Yourcenar, L’Œuvre au Noir, Gallimard, collection « Folio », 1991, page 283)
   • Pour avoir longuement fréquenté les milieux ecclésiastiques, il pouvait affirmer qu’il n’y avait jamais croisé d’aussi singulières figures : ce bellâtre d’apothicaire, toujours élégant avec trois guenilles sur le dos et qui avait le toupet de prétendre guérir avec ses juleps. — (Jean-Christophe Rufin, Sauver Ispahan, chapitre 23, page 235. Éditions Gallimard, 1998.)
   • Chacun s'efforçoit de se contenir autant qu'il étoit possible ; mais, sans grand égard ou respect humain, le julep les obligea de sortir l'un après l'autre, & Milord Nugent des premiers, au grand plaisir de Milady Berkely, qui s'amusa infiniment des grimaces & des contorsions que le convives faisoient pour ne paroître pas pressés par la nécessité de se retirer. — (Correspondance interceptée, Louis Dutens, chez Caude Simon, Paris, 1788.)

1. (Boisson) Ellipse de mint julep, cocktail originaire du sud des États-Unis, constitué notamment de feuilles de menthe écrasées et accompagné ou non d'alcool.
   • À ton âge, je buvais un julep le dimanche matin et deux ou trois malheureux cocktails en semaine. Mon père me giflait, non pas à cause du julep qu’il me préparait lui-même (en écrasant la menthe d’abord, bien entendu, il faut être fou pour faire autrement), il me giflait quand je sentais le gin. — (Julien Green, Moïra, 1950, réédition Le Livre de Poche, page 41)

Traductions

 

• Picard : jalape (*), julape (*)
• Polonais : ulepek (pl)

Vocabulaire apparenté par le sens

• julep figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : cocktail (boisson).

Prononciation

• Bourg-en-Bresse (France) : écouter « julep [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (julep), mais l’article a pu être modifié depuis.

Ancien occitan

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Étymologie

De l’arabe.

Nom commun

julep masculin

1. (Médecine) Julep.

Références

• François Raynouard, Lexique roman ou Dictionnaire de la langue des troubadours, comparée avec les autres langues de l’Europe latine, 1838–1844 → Tome 1, Tome 2, Tome 3, Tome 4, Tome 5, Tome 6

Occitan

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Étymologie

De l'arabe julâb qui vient lui-même du persan گلاب gul-âb, gul signifiant rose et âb, eau. Son premier sens est : eau de rose.

Nom commun

Singulier	Pluriel
julep \d͡ʒyˈlep\	juleps \d͡ʒyˈlet͡s\

julep \d͡ʒyˈlep\ (graphie normalisée) masculin

1. Julep.

Références

• Emil Lévy, Petit Dictionnaire provençal-français, Heidelberg, 1909
• Josiane Ubaud, Diccionari ortografic, gramatical e morfologic de l’occitan segon los parlars lengadocians, Trabucaire, 2011, ISBN 978-2-84974-125-2