lait béclé
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De lait et de béclé (« caillé »), (clé pour clair). (Du Bois) ou plus vraissemblablement, de bec, « lait » en angevin[1].
Locution nominale [modifier le wikicode]
lait béclé \lɛ be.kle\
- (Normandie) variante de lait béquelé Lait aigre qu’on retire trois ou quatre jours après la parturition de la vache.
- La farine était détrempée avec du lait béclé, ou truté, ou gros lait (lait caillé, comme on disait indifféremment, et dont on avait eu soin d’enlever la crème — (Jules Lecœur, Esquisses du Bocage normand, 1883)
Variantes[modifier le wikicode]
Synonymes[modifier le wikicode]
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Références[modifier le wikicode]
- ↑ Georges Musset, Marcel Pellisson, Charles Jean Baptiste Vigen, Glossaire des patois et des parlers de l’Aunis et de la Saintonge, Volume 1, page 306