maïzena

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : maizena

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(XIXe siècle) Francisation de Maizena, nom d’une marque déposée, dérivé de l’anglais maize (« maïs »).

Nom commun [modifier le wikicode]

De la maïzena.

maïzena féminin

  1. Fécule de maïs, utilisée pour des sauces et des gâteaux légers.
    • Crème dessert au chocolat. Préparation : Faire chauffer les 3/4 du lait. Dans le 1/4 de lait froid restant, délayer la maïzena et ajouter le cacao. Mélanger et laisser refroidir. Servir et déguster.

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]