macaroni

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

(1650) Doublet lexical de macaron, emprunté à l’italien maccheroni[1] ; voyez maceria en latin au sujet du lien sémantique entre macérer et macaroni.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
macaroni macaronis
\ma.ka.ʁɔ.ni\
Des macaronis crus.

macaroni \ma.ka.ʁɔ.ni\ masculin

  1. Pâte faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu’on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage.
    • Macaroni au gratin.
  2. (Pharmacologie) Préparation fortement purgative employée anciennement par les religieux de l’hôpital de la Charité contre la colique métallique ; on la nommait aussi mochlique[2].
  3. (Péjoratif) Italien.
    • Les étrangers le tenaient un peu à distance, déconcertés par son rire facile, par ses saillies, blessés surtout par la fâcheuse habitude qu’il avait de dire, en parlant d’eux : « L’engliche… », « Le macaroni… », « Le choucroutard… » Il n’y voyait rien de désobligeant : lui-même ne se traitait-il pas de « parigot » ? (Roger Martin du Gard, Les Thibault, septième partie, L’Été 1914, Éditions de la Nouvelle revue française, 1936, p. 40)
    • Cependant, les gamins s’attroupaient pour voir le macaroni assaisonner sa femme. (Raymond Queneau, Les Enfants du limon‎, Gallimard, Paris, 1938)

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]