moschofilero

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Étymologie

Peut être du grec moderne μοσχο («musc»).

Nom commun

Feuilles et grappes du cépage moschofilero.

moschofilero \Prononciation ?\ masculin

1. (Viticulture) Cépage d'origine grecque donnant du raisin rose à saveur aromatique car les grains contiennent des dérivés terpéniques. C'est une espèce autorisée en France depuis 2015 mais elle est essentiellement cultivée en Grèce où en 2008 il y en avait environ 500 hectares.
   • Il dégustâ le blanc d’abord, on lui expliqua qu’il était produit avec un cépage typique du Péloponnèse, le moschofilero. — (Jean Luc Buetas, Ernest Rudel et Cie: À la Santé de César, 2021)