muteuse

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De muter.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
muteuse muteuses
\my.tøz\

muteuse \my.tøz\ féminin

  1. (Œnologie) Appareil utilisé pour réaliser le mutage d'un vin.
    • On fait usage à cet effet d'un appareil appelé muteuse , sorte de caisse munie de plan inclinées qui se contrarient. — (page 234)
    • Enfin cette muteuse est placée dans un cuvier dont la base constitue le fond mobile de la cuve ouverte par le bas. — (Paul Coste-Floret, Procédés modernes de vinification: Vins blancs, 2e édition, 1903)

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  • Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
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