ngaï-ngaï

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    Français[modifier le wikicode]

    Étymologie[modifier le wikicode]

    (Siècle à préciser) Du lingala ngai-ngai.

    Nom commun [modifier le wikicode]

    Singulier Pluriel
    ngaï-ngaï ngaï-ngaïs
    \ŋɡaj.ŋɡa\

    ngaï-ngaï \ŋɡaj.ŋɡaj\ masculin

    1. (Congo-Kinshasa) Nom vernaculaire de Abelmoschus esculentus, ou gombo.
    2. (Congo-Kinshasa) Nom vernaculaire de Hibiscus sabdariffa, dite également oseille de Guinée ou roselle.
      • On servit un morceau de la patte avant d’un caïman adulte, accompagné d’une sauce à la pulpe de noix de palme, aromatisée de ngaï-ngaï, un genre d’oseille tropicale. La viande blanche et délicate, pareille à la chair du homard, dégageait un fumet délicieux. Ils s’accompagnèrent de lituma, de la banane plantain verte pilée avec quelques gouttes d’huile de palme, le tout enrobé du vin sud-africain. — (In Koli Jean Bofane, Mathématiques congolaises, 2008, p. 162-163)

    Traductions[modifier le wikicode]

    Prononciation[modifier le wikicode]