oreille de crisse

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
oreille de crisse oreilles de crisse
\ɔ.ʁɛj də kʁis\
Un bol d’oreilles de crisse.

oreille de crisse \ɔ.ʁɛj də kʁis\ féminin

  1. (Québec) (Cuisine) Couenne de lard salé frite et croquante, servie à la cabane à sucre.
    • On accorde à des croyants le droit de se réunir à dix dans une salle pour manger des hosties et boire du vin de messe, mais pas à des familles de voir leurs enfants pour manger des oreilles de crisse et boire du Santa Cristina. — (Richard Martineau, Le virus ne frappe pas les croyants?, Le Journal de Québec, 7 février 2021)

Notes[modifier le wikicode]

  • Ce terme est généralement utilisé au pluriel.

Synonymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]