pavin

Voir aussi : Pavin

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Date à préciser) Du nom du lac Pavin^[1] en Auvergne.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
pavin	pavins
\pa.vɛ̃\

pavin \pa.vɛ̃\ masculin

(Fromage) Fromage d’Auvergne au lait de vache à pâte molle et croûte lavée^[2].

Notes[modifier le wikicode]

Les noms de fromages et de vins issus d’un nom de lieu (ville, région) sont des noms communs. Ils s’écrivent sans capitale et s’accordent en nombre selon la règle commune. Cependant, on les rencontre aussi avec une majuscule comme le nom propre du lieu d’où ils proviennent. Le nom de l’appellation (en référence aux labels AOC, AOP…) prend également une majuscule.