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(Élevage)Race de pigeons dont les taches du plumage, sur la gorge, ont l'aspect d'une cravate.
Cette boutique était tenue par une espèce de maître Jacques auquel grands et petits pouvaient demander, suivant le prospectus : boîtes, échasses, outils, pigeons cravatés, pattus, livres de messe (article rarement vendu), canifs, papiers, plumes, crayons, encre de toutes les couleurs, balles, billes.— (Honoré de Balzac, Louis Lambert, 1832)