pomme tapée

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

composé de pomme et de tapée

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
pomme tapée pommes tapées
\pɔm ta.pe\

pomme tapée \pɔm ta.pe\ féminin

  1. (Anjou) Pomme préparée au four et ensuite tapée pour en assurer la conservation.
    • La pomme tapée est une préparation traditionnelle de l’Anjou partagée avec la Touraine voisine. La pomme, d’une espèce rustique, de petit calibre, est successivement pelée, séchée, puis, comme son nom l’indique, « tapée » à l’aide d’un maillet afin de l’aplatir. Le produit fini, d’une épaisseur d’environ 2 centimètres, d’une blancheur jaunâtre ou roussissante, s’apparente à un fruit sec, non croquant. — (La pomme tapée, Pays de la Loire et Poitou Charentes sur www.keldelice.com)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]