profiterole

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

 Composé de profit, profiter et -ole.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
profiterole profiteroles
\pʁɔ.fi.t(ə).ʁɔl\
Des profiteroles au chocolat

profiterole \pʁɔ.fi.t(ə).ʁɔl\ féminin

  1. (Pâtisserie) Sorte de petit chou, souvent fourré de crème glacée.
    • Jed décida, finalement, de sortir les profiteroles. Son père les considéra avec stupéfaction, comme un objet entièrement nouveau, à quoi rien, dans sa vie antérieure, ne l’aurait préparé. Il en prit une, la fit tourner entre ses doigts, la considérant avec autant d’intérêt qu’il l’aurait fait d’une crotte de chien ; mais il la mit, finalement, dans sa bouche. — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, page 209)
  2. (Cuisine) Petit pain sans mie cuit sous la cendre et que l'on garnit de petits morceaux d'abats, de béatilles. → voir vol-au-vent
    • Par éviscération abdominale, le légiste (aidé d’une brigade de mitrons) dénombra par ordre d’entrée en scène : 18 tartelettes amandines, 26 pets-de-nonne, 13 paris-brest, 8 polonaises, 3 apfelstrudels, 1 demi saint-honoré, 5 poires Bourdaloue, 6 religieuses, 34 profiteroles, 3 quarts de kugelhopf, 1 brioche à la parisienne, 1 cake à l’ancienne, 3 babas au rhum et 137 éclairs au chocolat et 2 au café. — (Alain Demouzon, Trois fois sept : vingt et un !, in Le Crime de la porte jaune et autres nouvelles, 1985)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du français profiterole.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
profiterole
\pɹɒfiteʁɒl\
profiteroles
\pɹɒfiteʁɒlz\

profiterole

  1. Profiterole.

Italien[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du français profiterole.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
profiterole
\pro.fi.te.ˈrɔl\
profiteroles
\pro.fi.te.ˈrɔl\

profiterole \pro.fi.te.ˈrɔl\ masculin

  1. (Pâtisserie) Profiterole, sorte de petit chou, souvent fourré de crème glacée.
    • Profiteroles con mousse al cioccolato blanco. — (Claudio Sadler, Le ricette per il dolce, Giunti editore, 2002)
      Profiteroles avec crème au chocolat blanc.

Variantes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • profiterole sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) Wikipedia-logo-v2.svg

Références[modifier le wikicode]