rancio
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| rancio | rancios |
| \Prononciation ?\ | |
rancio \Prononciation ?\ masculin
- Qualité douce et moelleuse que l'eau-de-vie acquiert en vieillissant, à mesure qu'elle diminue en force et en quantité.
- Le rancio est un vin d'Espagne, qui de rouge est devenu jaunâtre en vieillissant.
- Oxydation recherchée pour donner un caractère spécifique au banyuls, vin doux naturel, produit traditionnellement dans le vignoble de Banyuls.
- Le banyuls est le vin historique de notre terroir; par tradition, il est élevé au contact de l'oxygène dans des contenants en bois, ce qui lui confère un goût particulier, le rancio.— (Bruno Cazes (directeur de la cave) – Sous les coteaux, la plage- Le Point N°2251- 29 octobre 2015)
Synonymes[modifier le wikicode]
- rance : le rance ou rancio.
Traductions[modifier le wikicode]
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Anagrammes[modifier le wikicode]
→ Modifier la liste d’anagrammes
Références[modifier le wikicode]
- « rancio », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
Espagnol[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Du latin rancidus.
Adjectif [modifier le wikicode]
rancio \Prononciation ?\
Prononciation[modifier le wikicode]
- (Région à préciser) : écouter « rancio [Prononciation ?] »